ANALYSES ET TRAITEMENT DU LAIT MATERNEL

Le Lactarium analyse et contrôle le lait maternel avant de le redistribuer sur prescription médicale à des enfants prématurés ou présentant certaines maladies digestives immunologiques et allergiques. Le recueil du lait maternel obéit à des règles strictes : suivi médical, contrôle HIV, hépatite B, hépatite C, examens bactériologiques pratiqués sur le lait de chaque mère. Ils consistent à dénombrer la flore totale par millilitre de lait et, en particulier, la présence de staphylocoques. Ces examens sont une garantie essentielle en matière d'allaitement. Ils informent régulièrement la mère donneuse sur la qualité du lait qu'elle offre à son propre enfant.

Dès l’arrivée au Lactarium, les flacons de lait sont conservés au congélateur en attendant les résultats sérologiques.

Lorsque les tests sérologiques sont négatifs, les biberons sont décongelés. Les étiquettes, collées sur chacun d’eux, sont vérifiées individuellement afin d’éliminer les laits contenant des médicaments contre-indiqués.

Les flacons sont ensuite analysés :

- analyse bactériologique afin de rejeter les laits contenant trop de germes et donc nocifs pour les prématurés.
- analyse immunologique : un contrôle d’authenticité est effectué sur les biberons de lait afin de déceler les erreurs de manipulation par adjonction de lait de vache.

Les laits sont ensuite mélangés dans une cuve afin d’obtenir un mélange de composition homogène, conditionnés en biberons de 200ml et pasteurisés, en fonction du résultat des analyses bactériologiques.

Un nouveau contrôle bactériologique est effectué sur chaque lot de pasteurisation.

 

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